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Sistema immunitario: lo scudo della salute

  Cosa fare per aiutarlo e affrontare meglio gli attacchi esterni   Lo scoppio della pandemia da Coronavirus ha sconvolto le abitudini e infuso un senso di paura. Allo stesso tempo però ha amplificato l’interesse verso il tema delle difese immunitarie. Queste sono un vero…

Troppo sale indebolisce il sistema immunitario

I risultati di una ricerca pubblicati sul journal Science Translational Medicine hanno evidenziato come il sale non sia solo un problema per la pressione sanguigna. Lo studio, condotto dall’Università di Bonn, ha esaminato alcuni volontari che hanno consumato 6g aggiuntivi di sale rispetto alla loro normale assunzione…

Il diabete: informazioni e consigli nutrizionali

Nel nostro Paese sono 4 milioni gli Italiani consapevoli di avere il diabete, mentre più un milione non sa di essere diabetico.  L'unità operativa semplice di Nutrizione Clinica dell’ASST Gaetano Pini-CTO ha offerto alcuni consigli nutrizionali ai diretti interessati. In primis ridurre il consumo di…

Allenarsi prima di colazione?

Uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, da alcuni studiosi dell’Università di Bath e Birmingham (GB) ha evidenziato che esiste una correlazione tra pasti ed esercizio fisico. Lo…

L’organismo umano è molto efficiente nella conservazione dell’energia regolamentandone il consumo per poter avere una riserva nei momenti di necessità. Questo è il meccanismo che consente di sopravvivere in caso di carestia. In un articolo pubblicato sulla rivista Cell (vol 172, n. 4, pagg. 731-743...

Ci sono 3 tipi di acidi grassi Omega-3: due di questi (EPA e DHA) si trovano nelle forme di vita marine, mentre l’ALA, a base vegetale, si trova nei semi di lino o in oli come la soia o l’olio di colza o di canapa.  Uno studio, pubblicato sul Journal of Nutritional Biochemistry, ha analizzato gli e...

ESTHECHOC - Il cioccolato di bellezza di Cambridge, è un cioccolato amaro, squisito e salutare che contiene dei potenti antiossidanti: l’astaxantina, una fortissima sostanza anti-infiammatoria (6000 volte più potente della vitamina C) e polifenoli del cacao che possono contribuire a rallentare i seg...

Il curry non è solo gustoso, ma fa anche molto bene, perchè contiene la curcumina. A dirlo è uno studio pubblicato sull’American Journal of Geriatric Psychiatry, Lo studio ha coinvolto 40 adulti di età compresa tra i 50 e i 90 anni. Una volta divise in due gruppi (uno di controllo), alle donne del p...

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