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B-Dyn, l’integratore di vitamina B in forma attiva

    Occorre assumerli con consapevolezza, spiegano gli esperti, ma gli integratori alimentari a base di vitamina B possono essere un valido alleato contro stress, stanchezza e affaticamento. Maurizio Salamone, direttore scientifico di Metagenics Academy, la divisione che si occupa della formazione di professionisti della…

Lioverde, il succo di bellezza

  Il rimedio naturale da inserire nella beauty routine per ottenere una pelle luminosa è uno shot di succo di erba di grano ogni mattina prima di colazione. Negli Stati Uniti lo chiamano America Beauty Juice perché è un energizzante naturale, ricco di vitamine e…

Esperti e chef a confronto sul consumo alimentare sostenibile

    Per il quinto anno consecutivo Whirlpool EMEA presenta l’iniziativa Momenti da non sprecare, un progetto didattico per sensibilizzare ed educare le nuove generazioni al valore sociale e ambientale del cibo. Sono state coinvolte oltre 1.300 scuole primarie in tutta Italia e le istituzioni…

Probiotici e vitamina D possono ridurre il rischio di positività al COVID-19 nelle donne

  Dall'inizio della pandemia, la quota di mercato di integratori alimentari, specie vitamina C e zinco, è cresciuta in maniera significativa, complice l’idea che potessero scongiurare o curare l'infezione da COVID-19. Solo nel Regno Unito, è aumentata del 19,5% nel periodo che ha preceduto il…

Il nuovo numero di “Alimenti Funzionali” è un condensato di novità del segmento functional. Passiamo in rassegna i prodotti più interessanti a livello nazionale ed internazionale, oltre ai trend e gli sviluppi dei mercati di riferimento.  Spazio a bevande di frutta e vegetali senza zucchero e fonte...

Sul nuovo numero di “Ingredienti Alimentari”, oltre alle recenti modifiche e nuove specifiche, l’esperto in legislazione spiega nel dettaglio il “mistero” (così abbiamo deciso di titolarlo) degli asterischi in menu, riportando alcuni esempi di interpretazione. In materia di food safety, pubblichiam...

International Food, azienda specializzata nella produzione di bevande vegetali da oltre 30 anni, presenta sul mercato differenti prodotti a proprio marchio e per clienti in private label. L’attenta selezione delle materie prime attraverso una filiera controllata e certificata garantisce elevati stan...

Il termine etichetta chiara, che Innova Market Insights ha coniato nel 2015 per la classifica delle principali tendenze del settore alimentare, è pienamente entrato nel modo di parlare dell’industria, utilizzato regolarmente in diverse campagne di marketing con sempre nuovi impegni sul tema. Lo stat...

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