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Probiotici a dosaggi elevati

Almeno il 70% del sistema immunitario ha sede nell’intestino ed ecco perché è necessario mantenere quest’organo in buona salute. Probactiol di Metagenics Italia contribuisce a sostenere l’equilibrio della flora intestinale e a sviluppare…

Probiotici a dosaggi elevati

Almeno il 70% del sistema immunitario ha sede nell’intestino ed ecco perché è necessario mantenere quest’organo in buona salute. Probactiol di Metagenics Italia contribuisce a sostenere l’equilibrio della flora intestinale e a sviluppare le difese naturali. I ceppi di batteri vivi e vitali utilizzati sono…

L’acqua con qualcosa in più

Come ben noto, siamo fatti di acqua dal momento che l’organismo ne è composto dal 65%; ma se ne trova fino al 90% nei polmoni e nel sangue, e fino al 75% nel cervello. Essa è inoltre fondamentale per numerosi processi energetici e metabolici, tanto…

L’acqua con qualcosa in più

Come ben noto, siamo fatti di acqua dal momento che l’organismo ne è composto dal 65%; ma se ne trova fino al 90% nei polmoni e nel sangue, e fino…

Uno studio pubblicato sul Journal of Dairy Science e coordinato dalle Università di Guelphe e quella di Toronto ha esaminato gli effetti del consumo di latte a colazione. La ricerca ha dimostrato che l’assunzione delle proteine del latte, e della caseina in particolare, rallenta la digestione, accen...

L'olio di chia concentra i nutrienti più preziosi del seme di questa pianta: gli ALA Omega-3 e i suoi antiossidanti. Proprio per questo oltre il 60% dell'olio è costituito da ALA Omega-3. Storicamente, l'olio di pesce è stato la fonte di Omega-3 più largamente utilizzata. Oggi, l’olio di chia rappr...

La steatosi epatica non alcolica, il cosiddetto fegato grasso, aumenta il rischio di cancro e di collasso del fegato, quindi di diabete 2 e obesità. Uno studio, pubblicato sull’American Journal of Physiology, ha valutato gli effetti dell’integrazione proteica sul lungo periodo. 25 partecipanti sono ...

In questo numero vi presentiamo la seconda parte del rendiconto del Vitafoods Europe di Ginevra e quanto emerso durante il convegno organizzato Kerry Group dedicato a La buona cucina: oggi possibile e più semplice. I ricercatori che hanno collaborato con noi questo mese espongono l’analisi tecnico-...

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