Galimax è la linea di conservanti naturali clean label di Galactic, azienda specializzata nello sviluppo e produzione di soluzioni antimicrobiche sostenibili dedicate all’industria alimentare, basate sulla fermentazione naturale. Sono prodotti diretti delle fermentazioni acetiche, miscele d...

  Il Gruppo pubblica una “motion graphic” per raccontare chi sono le “faravelliane” e le loro emozioni   Nel Gruppo Faravelli, le donne costituiscono una “fetta” molto importante della popolazione (oltre il 60%). Lavorano nelle sedi presenti in Italia, Germania, Repubblica Ceca, Cina, S...

  L'Academy of Interactive and Visual Arts (AIVA) ha annunciato ufficialmente i vincitori della 28° edizione dei "The Communicator Awards" e il Gruppo Faravelli è lieto di informare che la campagna "Great Satisfaction" si è aggiudicata un "Award of Distinction" (Silver...

In questo numero potete trovare gli speciali a cura degli esperti in legislazione (sul reato di detenzione per la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione) e food safety (il timo come alternativa naturale ai conservanti nei salumi). Siamo stati al Fie Europe 2021 e, nel nostro...