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Nuovi mix senza glutine Alimentazione Dedicata Molino Spadoni

AlimentazionE DedicatA Molino Spadoni ha ampliato la sua gamma salutistico-funzionale con 5 speciali mix senza glutine. Il Mix Universale si può impiegare in diversi tipi di preparazioni dolci e salate, mentre gli…

Come risparmiare acqua in cucina

  Se da una parte è difficile intervenire sulla siccità, dall’altra tutti noi siamo chiamati a usare al meglio l’acqua, cercando di risparmiarla, anche in cucina. Possiamo bollire il cibo nel giusto quantitativo di acqua o accertarci di usare la lavastoviglie solo a pieno carico,…

Fitness e salute di scena al Fibo di Colonia

    Riflettori puntati sui comparti salute e prevenzione al FIBO di Colonia, dal 13 al 16 aprile all’Exhibiton Center, con la presenza di key player internazionali, note associazioni europee…

Aspettando il Vitafoods Europe di Ginevra

  Vitafoods torna al Palexpo di Ginevra dal 9 all’11 maggio e online dall’1 al 12 maggio, con approfondimenti gratuiti disponibili sia sulla piattaforma digitale che in fiera. L’evento internazionale dedicato al settore della nutraceutica mette in campo il nuovo Sustainability Resource Center dedicato al…

  “Striving to be more a more diverse, inclusive and equitable organization, every day!”: Faravelli racconta il suo impegno nel cercare di essere ogni giorno e sempre di più un’organizzazione inclusiva ed equa attraverso un video. Distributore internazionale di materie prime per l'industria a...

Torna l’appuntamento editoriale con la nostra rivista specializzata dedicata agli ingredienti naturali, composti attivi e funzionali, integratori e nutraceutici, tra novità di prodotto e nuove leggi in fatto di alimentazione e sicurezza. Il numero di gennaio si apre con gli approfondimenti a cura de...

  L'industria alimentare e delle bevande ha già subito enormi cambiamenti, dall'impatto del conflitto in Ucraina all’aumento del costo della vita. Una ricerca dell’analista Mintel ha messo in evidenza tre tendenze principali che i produttori dovranno mettere al centro dei loro piani strategici...

Come gestire l’intolleranza al glutine con una deliziosa ricetta? Sul nuovo numero di “Alimenti Funzionali”, Tiziana Colombo cura un focus sull’argomento, con i suggerimenti per gestire la celiachia e la ricetta di una Tarte Tropezienne, con farina di riso, grano saraceno e crema chantilly dela...

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29-30 marzo 2023 Parma

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13-16 aprile 2023 - Colonia, Germania

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27-28 aprile 2023 - Milano

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5-7 maggio 2023 - Bologna

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8-11 maggio 2023 - Milano

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9-11 maggio 2023 - Ginevra, Svizzera

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1-4 giugno 2023 Rimini

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6-7 giugno 2023 Barcelona, Spagna

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22-23 novembre 2023 - Milano

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28-30 novembre 2023 - Francoforte, Germania

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21-25 gennaio 2023 Rimini

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