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Veganuary, a gennaio vegano per un mese

    Le nuove abitudini alimentari sono tra i temi che l’Istituto Eurispes ritiene rappresentativi dell’attualità sociale del nostro Paese e che inserisce nell’omonimo Rapporto Annuale. Secondo le ultime indagini campionarie, l’8,2% della popolazione si dichiara vegetariano vegano, cioè quasi un italiano su dieci.Provare un’alimentazione…

I benefici delle alghe

    È provato che il consumo di diverse alghe integrali, o prodotti alimentari contenenti alghe, apporta diversi benefici alla salute e nello specificare quali, sulla base di recenti dati di laboratorio, il Medical News Today elenca le varietà nori, kelp, wakame, kombu, dulse e…

Quanto è sicuro l’aspartame?

    Dolcificante artificiale ampiamente utilizzato, popolare sostituto dello zucchero in cibi e bevande a basso contenuto calorico, nonché componente di alcuni farmaci, sebbene sia molto utilizzato, l'aspartame è ancora fonte di controversie, specie negli ultimi anni, nonostante l'approvazione delle autorità di tutto il mondo.…

I fagioli neri migliorano la resistenza all'insulina e l'equilibrio dei batteri intestinali

    Arriva dalla California la recente scoperta di un gruppo di ricercatori circa gli effetti benefici dell’aggiunta ad una dieta ricca in grassi di fagioli neri cotti, una varietà a basso contenuto di grassi e ricchi in fibre e proteine, sulla sensibilità all'insulina (ed altre…

Una dieta povera è riconosciuta come uno dei principali fattori di rischio che possono essere modificati per prevenire la crescita a livello globale di malattie non trasmissibili e le morti attribuite a queste. Migliorare la qualità nutrizionale degli alimenti di base, quali i cereali, offre una str...

Dal 12 al 14 aprile 2019, Cosmofarma Exhibition riunisce aziende e operatori del mondo della farmacia per condividere progetti e innovazioni   Si svolgerà a Bologna, dal 12 al 14 Aprile 2019, la 23a edizione di Cosmofarma Exhibition, la manifestazione di riferimento per tutti gli operatori del mon...

In un mercato dove personalizzazione, tecnologie digitali e alimenti alternativi sono in aumento, si evolve anche la definizione di nutraceutico. Noi vogliamo la vostra opinione sulle principali tendenze nell’industria nutraceutica, dandovi l’opportunità di condividere cosa “nutraceutico” significh...

Uno studio pubblicato sull’International Journal of Cardiology ha analizzato i rischi per il cuore derivati dal consumo di grassi saturi. Nello specifico, lo studio ha coinvolto i dati di circa 75.000 persone tra Danimarca e Regno Unito. Di queste persone, circa 3.500 sono state colpite da infarto d...

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22-23 novembre 2022 Amsterdam, Olanda

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