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VOLLAGEN – la risposta vegetale al collagene

  È noto che, a seguito dell’avanzare dell'età, la produzione di collagene rallenta e la qualità diminuisce. Già all'età di 25 anni i livelli di collagene iniziano a scendere e,…

Orata del Tigullio all’arancia

    Aqua De Mâ, società di acquacoltura al largo…

Antibiotici, quanto ne sanno gli italiani?

    È interessante il quadro che emerge dall’indagine AstraRicerche, promossa da Enterolactis®, integratore probiotico di SOFAR®. Lo studio analizza l’utilizzo di antibiotici in Italia e la conoscenza in materia, rivelando una buona consapevolezza generale, ma una crescente disinformazione tra i giovani.Negli ultimi 3 anni,…

La pasta combatte lo stress e l’insonnia del cambio stagione

  Stanchezza cronica, irritabilità, continui sbalzi di umore, ipersensibilità agli stimoli esterni e minore capacità di concentrazione. Questi sintomi hanno un nome: disordine affettivo stagionale, un fenomeno che, secondo una ricerca condotta nel 2021 su 2.300 italiani da psicologi, nutrizionisti e dietologi, riguarda 6 italiani…

Dal 12 al 14 aprile 2019, Cosmofarma Exhibition riunisce aziende e operatori del mondo della farmacia per condividere progetti e innovazioni   Si svolgerà a Bologna, dal 12 al 14 Aprile 2019, la 23a edizione di Cosmofarma Exhibition, la manifestazione di riferimento per tutti gli operatori del mon...

In un mercato dove personalizzazione, tecnologie digitali e alimenti alternativi sono in aumento, si evolve anche la definizione di nutraceutico. Noi vogliamo la vostra opinione sulle principali tendenze nell’industria nutraceutica, dandovi l’opportunità di condividere cosa “nutraceutico” significh...

Uno studio pubblicato sull’International Journal of Cardiology ha analizzato i rischi per il cuore derivati dal consumo di grassi saturi. Nello specifico, lo studio ha coinvolto i dati di circa 75.000 persone tra Danimarca e Regno Unito. Di queste persone, circa 3.500 sono state colpite da infarto d...

È uscito il nuovo numero di “Tecnica Molitoria” con un articolo scientifico sulle biotecnologie applicate alla valorizzazione della “Pagnotta di Piana degli Albanesi”. Fra le notizie delle rubriche: L’evoluzione dell’arte bianca e le tendenze di consumo - Successo per il convegno Italmopa a Sigep -...

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