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Bere caffè fa bene al cuore?

  Ci sono voluti ben tre anni di studio sulle malattie cardiache, perché i ricercatori potessero parlare di una correlazione tra il bere caffè e un ridotto rischio di insufficienza cardiaca. I rischi e i benefici sono stati oggetto di costante interesse scientifico, vista la…

Il sostegno del sistema immunitario: equilibrio e prevenzione passano dall'intestino

  In prima linea per la difesa del nostro corpo, contro l’attacco dei microrganismi, c’è l’intestino. È qui che un complesso insieme di microrganismi fa da baluardo contro i patogeni esterni: specie microbiche che coabitano nel tratto gastroenterico, dal duodeno al colon, e che sintetizzano…

Integratori per le funzionalità della prostata

    Dal 1993, grazie agli avanzati processi di produzione, ricerca ed all'esperienza acquisita, Eurosup formula integratori alimentari, prodotti dietetici ed alimentari di alta qualità, purezza ed efficacia.Prostakaps+ è un integratore alimentare in compresse dedicato esclusivamente agli uomini, trattandosi di un prodotto che agisce preservando…

Il chewing-gum come integratore alimentare

  Gli integratori alimentari stanno vivendo un momento felice grazie al desiderio di cure naturali ed alternative alla medicina tradizionale. Mentre dal punto di vista degli ingredienti si registra un continuo sviluppo di idee, si è però ancora fermi alle classiche forme di compressa, capsula…

L'olio di chia concentra i nutrienti più preziosi del seme di questa pianta: gli ALA Omega-3 e i suoi antiossidanti. Proprio per questo oltre il 60% dell'olio è costituito da ALA Omega-3. Storicamente, l'olio di pesce è stato la fonte di Omega-3 più largamente utilizzata. Oggi, l’olio di chia rappr...

La steatosi epatica non alcolica, il cosiddetto fegato grasso, aumenta il rischio di cancro e di collasso del fegato, quindi di diabete 2 e obesità. Uno studio, pubblicato sull’American Journal of Physiology, ha valutato gli effetti dell’integrazione proteica sul lungo periodo. 25 partecipanti sono ...

In questo numero vi presentiamo la seconda parte del rendiconto del Vitafoods Europe di Ginevra e quanto emerso durante il convegno organizzato Kerry Group dedicato a La buona cucina: oggi possibile e più semplice. I ricercatori che hanno collaborato con noi questo mese espongono l’analisi tecnico-...

Gli alimenti funzionali da mangiare o bere confermano ciò che già nell’antica Grecia affermava Ippocrate: il cibo è cura. Sulla rivista “Alimenti Funzionali” presentiamo, ogni mese, interessanti rassegne di prodotti, tra insolite proposte internazionali e prodotti lanciati sul mercato italiano, per...

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